董卿撒贝宁欧阳夏丹李修平 央视主播回味家乡美食

水均益

故乡：兰州

牛肉面，对兰州人，对我来说是与生俱来的。我已经记不清楚从什么时候开始就吃了第一碗牛肉面。我爸带着我去买个大碗的，然后他挑几根面条，小孩饭量大，剩下的我就全吃掉了，然后他再把汤喝两口。

绝大多数牛肉面馆吃饭的人。都是在门口，端上一碗面马路牙子上或者是靠着墙根儿，一个手一端，然后就开始吃，吃完了，往地下一墩，筷子往地上一放。然后骑上自行车扬长而去。所以牛肉面夹杂着这样一种文化，给我留下了很深的印象，也是我回忆当中的一部分。