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撒贝宁
故乡：武汉
我是武汉人，说起武汉的热干面，那都已经不止是乡愁了。武汉人吃早饭是很丰富的，而在我们那儿吃早饭还有另外一个叫法，叫过早。不过做热干面最重要的工序是调芝麻酱。要慢慢倒进去，再加一点小葱。如果热干面单纯的只有芝麻酱香就意味着失败了，因为面香和芝麻酱香，它是要处在一个非常微妙的平衡点的。
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