“鍋爐姜”？啥意思？走進重慶潼南區新勝鎮鐘峰村，田間8個塑料大棚兩兩相對，門外立著4台三米高的鍋爐。“科學種地，30度，姜苗長得好。我們把水管鋪進大棚，熱水在地下循環供熱，跟城裡的地暖一樣。”基地負責人龔先鋒給記者介紹。

　　春節前的鐘峰村，喜慶中多一份忙碌，近400畝的生姜基地裡很多村民在忙活。“鍋爐姜馬上就要採收了。”

　　村民羅吉華笑呵呵地挑開一個大棚的門帘。龔先鋒蹲下身，小心翼翼地用手刨開一株姜苗下面的泥土，嫩白的姜芽很快露了出來。“咱這8個棚能產36噸仔姜，賣40元一斤沒問題﹔后面還能收90多噸種姜，5000元一噸都算保守價了。”

　　由於大棚裡始終保持生姜最佳生長溫度，種姜下地兩個多月就可以收獲仔姜，比本地生姜提早半年上市，價格則高3倍。“在我們這裡，鍋爐姜每畝成本大約17萬元左右，但每畝產出超過50萬元。”

　　在政府支持下，2015年龔先鋒牽頭組建了重慶市盤姜農業發展股份有限公司，全村20戶深度貧困戶以土地折資入股，不僅可以在基地務工，還可享受保底分紅。66歲的羅吉華就是貧困戶股東之一。

　　羅吉華的妻子王素英告訴記者，她和兒子也在生姜基地干活，按天算錢，去年一家三口在基地的務工收入就有大約2.8萬元。

　　羅吉華家有3.7畝土地，以前種紅薯玉米掙不到幾個錢，2015年老羅查出心臟病后更是雪上加霜，“要是沒有盤姜公司帶著我們，真不知去哪裡找錢。”老羅讓老伴找出了“股權証”，証上標明，土地折資入股金額為27150元，2016年分紅收益5365元。“2017年的分紅馬上就要兌現，你們家應該在1萬元以上。”龔先鋒說。

　　村干部也幫王素英算賬，在鎮裡村裡幫助下，她家養的幾十隻雞、幾十隻羊，淨收入也有近3萬元。

　　龔先鋒說，“公司還准備發展優質黑豬，發給村民代養，養上5頭至少掙1萬多元。”

　　“那我們家第一個報名。”羅吉華趕緊接話，冷雨飄洒的冬日裡，頓時飛起一片歡快的笑聲。

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